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TV「全国一斉!日本人テスト」(8/28)より
「竹の子の山椒煮」五月みどりさんが 「中村玉緒さんに頂いて以来、海外に行くときは必ずもっていく」と おっしゃっていました。 浅堀の竹の子を山椒の実とちりめん雑魚、昆布などで炊いたものです。 ![]() 三番屋 京都府向日市寺戸町にあります。 ネットでのお取り寄せはできないようでしたが、 高島屋で取り扱いはじめました。⇒竹の子の山椒煮 しじみ時雨煮次長課長の河本準一さんが紹介してました。 ![]() |
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「竹の子の山椒煮」
